Koření Chilli drcené Arospice 90g

 

Drcené chilli pro opravdovou pikantnost pokrmů. 

 

Dostupnost Skladem (> 10 ks)
52 Kč
   
Kód produktu 5424
Kategorie Koření, mouky
 

Koření pod názvem chilli zahrnuje celou škálu papriček od sladkých po extrémně pálivé. Ačkoliv jsou i sladké odrůdy, jsou chilli synonymem pro pálivost. Obsahují totiž látku capsicin, která pocit ostrosti způsobuje. Pálivost se u chilli měří v tzv. Scovillových jednotkách (SHU), kde se měří právě obsah capsicinu (0,01 % capsicinu = 1500 SHU). Sladké druhy se počítají do 5000 SHU a nejpálivější papričky dosahují až 350000 SHU. Naše drcené chilli obsahuje 15 % semen a dosahuje pálivost 7400 SHU. Výborně se hodí do mlýnků nebo do kořenících směsí.

Země původu: Vietnam

 

Hmotnost 0.15 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: