Koření Chilli drcené Arospice 90g

 

Drcené chilli pro opravdovou pikantnost pokrmů. 

 

Dostupnost Vyprodáno
52 Kč
Kód produktu 5424
Kategorie Koření, mouky
Položka byla vyprodána...
 

Koření pod názvem chilli zahrnuje celou škálu papriček od sladkých po extrémně pálivé. Ačkoliv jsou i sladké odrůdy, jsou chilli synonymem pro pálivost. Obsahují totiž látku capsicin, která pocit ostrosti způsobuje. Pálivost se u chilli měří v tzv. Scovillových jednotkách (SHU), kde se měří právě obsah capsicinu (0,01 % capsicinu = 1500 SHU). Sladké druhy se počítají do 5000 SHU a nejpálivější papričky dosahují až 350000 SHU. Naše drcené chilli obsahuje 15 % semen a dosahuje pálivost 7400 SHU. Výborně se hodí do mlýnků nebo do kořenících směsí.

Země původu: Vietnam

 

Hmotnost 0.15 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: