Nůž Gyutou 180 mm dřevěná rukojeť

 

Nůž Gyutou je tradiční japonský nůž od firmy Sekiryu, Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Tradiční dřevěná rukojeť s dokonale zpracovanou ergonomií pro pevný a bezpečný úchyt se bude hodit pro přesné a rychlé krájení. 

Dostupnost Skladem (6 ks)
890 Kč
   
Kód produktu 000447
Kategorie Nože a ostatní
 

Japonský kuchařský nůž Gyuto/chef                シューズサッシミ


 

Klíčové vlastnosti

  • perfektně ostrý
  • oboustranně broušený
  • tradiční dřevěná japonská rukojeť
  • navržený pro krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž GYUTO je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů.

Celková délka nože je 305 mm. délka čepele je 180 mm. Užší rozměr čepele umožňuje rychlé a přesné řezy.

Je velmi lehký a vyvážený a hodí se jak pro leváky tak i praváky.

Vyrobeno z kvalitních materiálů

Čepel je vyrobena z vysokouhlíkové oceli 420 J2 , díky tomu je zajištěna vysoká odolnost a životnost. Nůž je velmí jednoduchý na údržbu. Po každém použití jej otřete vlhkým hadrem a po tém utřete do sucha. Zůstane tak ostrý po dlouhou dobu. Výrazně nedoporučujeme jeho mytí v myčce. 

Rukojeť má tradiční japonské rysy i tvar ve tvaru D. Je vyrobená ze dřeva topolu. (délka rukojeti: 125mm).

Vždy je ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání.

Hmotnost: 90g

Tvrdost: 53 HRc 

Vyrobeno: Japonsko

Doporučení a údržba:

Japonský nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Nepoužívejte japonský nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
Nepožívejte japonský nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!





 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.