Popis
Řasy nori - pražené 9ks
Zelená jedlá a zdravá mořská řasa
Balení ve formě pražených sušených plátů. Ideální pro přípravu sushi Maki, Gunkan, popřípadě Nigiri. Tato řasa vyšší kvality má v japonské, ale i čínské kuchyni své pevné místo. Přidává se do hotových pokrmů.
Pěstuje se na japonských a čínských pobřežích a její produkce je s ohledem na kvalitu přísně kontrolována. Řasy rostou na sítích, sbírají je pěstitelé na lodích výhradně za odlivu. Po vylovení jsou jemně nasekány dokud z nich není hustá kaše, kterou pak následně pěstitelé usuší na bambusových rohožích slisované na tenké pláty.
Je bohatá na jód, bílkoviny, vápník, železo, vitaminy A,B,B12,C, chlorofyl. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách.
Chutná skvěle v kombinaci se sójovou omáčkou, sezamovým či olivovým olejem nebo křenem Wasabi.
Použití
- tyto řasy (celé pláty nebo půlky) jsou vhodné pro všechny druhy sushi
- plát můžete také rozdrtit a posypete jím hotové jídlo například filet z ryby
- řasu nori můžete také nakrájet na proužky a použít jako ozdobu sushi, rizota, sýrů.
- pláty řasy můžete například přidat do zeleninového salátu nebo do plátu zabalit ochucenou rýži a jako závitek ji v troubě zapéct.
Doporučená denní dávka
Mořské řasy obsahují hodně přírodního jódu. Aby nedošlo k hyperfunkci štítné žlázy, nedoporučuje jíst jednorázově více jak 600 mikrogramů řasy denně, což odpovídá 2 plátům řas, či 1,5 čajové lžičky drcených řas.
Skladování a složení
Hmotnost: 20g na obalu, v reálu 26g . - asi 9ks v balení
Skladujte v suchu a temnu.
Je potřeba řasy vytahovat pouze suchýma rukama, po celou dobu ponechat uvnitř balení sáček proti vlhkosti a skladovat balení v suchu. Rozměr plátu řasy: 21x19 cm.
Vyrobeno: Korea
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.