Rýže černá 1 kg

Černá rýže obsahuje:

• velké množství vitamínu E a B.- minerály, hořčík a železo
• anotkyany (rostlinné pigmenty s velmi dobrými antioxidačními vlastnostmi, které můžeme najít i v borůvkách) jako prevence proti rakovině, mají silné protizánětlivé účinky, zlepšují zrak a chrání srdce

Černá rýže tlumí záněty, které jsou podstatou alergických onemocnění. Látky z otrub z černé rýže dokážou potlačit uvolňování histaminu. Otruby obsahují zdraví prospěšnou vlákninu, vitamíny a minerály.  

Návod k přípravě: na 1 šálek rýže 1+3/4 šálky vody a špetka soli. Rýži opláchneme ve vodě a vložíme do hrnce s vodou a špetkou soli. Přivedeme k varu. Snížíme teplotu a přikryjeme pokličkou. Vaříme cca 30min než rýže absorbuje veškerou vodu. Hrnec s rýží odložíme z plotýnky na 5-7min, následně servírujeme.

Pro stejný postup lze použít rýžovar.

• Složení: 100% Rýže černá
• Výživové údaje na 100g: 

Energetická hodnota 1512kJ (360kcal)

Tuky 2,0g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,0g

Sacharidy 75,0g ; z toho cukry 1,0g

Vláknina 1,0g

Bílkoviny 10,0g

Sůl 0,0g

Země původu. Vietnam