Rýže na sushi Koshihikari 1kg

Koshihikari je japonská odrůda vysoce kvalitní, bílé, lepkavé krátkozrnné rýže, která je ideální pro přípravu sushi a dalších japonských jídel. Vyznačuje se jemným kulatým zrnem, které vařením výrazně nabývá na objemu a získává krémovou, nadýchanou texturu. Díky vysoké lepivosti správně přilne k listům nori a po vytvarování dobře drží tvar.

Koshihikari je ideální pro tvarování maki rolek nebo rýžových kuliček onigiri. Dobře funguje i jako doplněk k večeři nebo sladkým jídlům s rýží. Doporučujeme také ke korejským jídlům.

Dostupnost	Vyprodáno
Měrná cena	85 Kč / 1 kg
85 Kč

Parametry

Kód produktu	4842
Kategorie	Sushi rýže
Položka byla vyprodána...

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Parametry
Diskuse

Popis

Příprava rýže (podle pokynů výrobce):

Odměřenou porci rýže několikrát propláchněte studenou vodou, dokud nebude čirá.
Omytou rýži namočte do čisté studené vody alespoň na 15 minut.
Scezenou rýži vložíme do hrnce se silným dnem a zalijeme vodou v poměru 1:1¼ (rýže:voda).
Přiveďte k varu a přikryté vařte na mírném ohni 15 minut.
Po uplynutí této doby odstavíme z hořáku, přidáme k rýžové směsi a promícháme vařečkou.
Nechte stranou vychladnout na pokojovou teplotu.

Skladujte na suchém a tmavém místě.

Země původu: Vietnam

Hmotnost

1.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář