Octy, oleje, mirin

Prémiový, za studena lisovaný panenský kokosový olej.

Organický kokosový olej. 

Pro sladkost a lesk. Přiveďte do své kuchyně slavné japonské příchutě s rýžovým vínem Mizkan Honteri. Vyrobený z rýže, rýžového sladu, alkoholu a sladidla je tento mirin ideální pro přidání do omáček a polévek, protože dodává nádech sladkosti a eliminuje nežádoucí pachy z masa a ryb. Mirin je základní koření ve většině japonských kuchyní, protože tvoří základní součást omáček nebo vývarů v pokrmech, jako je kuře teriyaki nebo hotki na sukiyaki. Mirin je to, co dodává těmto pokrmům jejich jedinečnou sladkost a také výrazný lesklý vzhled. Díky bezkonkurenční kvalitě se Mirin stala nejprodávanější značkou v Japonsku a tradicí dobrého vaření již 160 let!

Omáčka s příchutí domácího zázvoru a švestek odstraňuje vůni masa a změkčuje maso, díky čemuž jsou masové pokrmy chutnější.
Odstraňuje vůni rybích pokrmů a udržuje pevně rybí maso, takže rybí pokrmy jsou čistší.
Pokud ho použijete do sushi, smažených jídel a bavlněných pokrmů, zlepší to bohatost a chuť pokrmů.

Již hotový namíchaný rýžový ocet (jinak Sushisu), který přidáte do uvařené sushi rýže. 

Již hotový namíchaný rýžový ocet (jinak Sushisu) od značky Kikkoman nejen do sushi. 

Sójový olej s příchutí chilli dodá vaším pokrmům pálivou a aromatickou chuť. Je vhodný pro dochucování jídel, skvělý do majonéz a dresinků. Vhodný také do míchaných čínských jídel.

Rýžový olej se vyrábí extrakcí z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska. Olej se po tomto procesu rafinuje a výsledným produktem je volně tekoucí kapalina bez zakalení se zlatou barvou a neutrální chutí i vůní, které po zahřátí přechází jemně k oříškovým akcentům. 

Rýžový olej je jak stvořený pro studenou kuchyni i teplou kuchyni, neboť bod jeho zakouření je 215°C (ideální na smažení a grilování). Má velmi nízkou nasákavost.

Čistý sezamový olej vyrobený ze 100% praženého sezamu. Je aromatičtější.

Medový ocet od české firmy Kojibakers. Vyrobený původní orleánskou metodou v dubových kádích. Z kvalitních surovin a bez chemie. Vhodný pro ochucení salátů, jídel nebo zředěný jako osvěžující nápoj. 

Umeocet - nepostradatelné a chuťově velice zajímavé dochucovadlo salátů.