Octy, oleje, mirin

Prémiový, za studena lisovaný panenský kokosový olej.

Omáčka s příchutí domácího zázvoru a švestek odstraňuje vůni masa a změkčuje maso, díky čemuž jsou masové pokrmy chutnější.
Odstraňuje vůni rybích pokrmů a udržuje pevně rybí maso, takže rybí pokrmy jsou čistší.
Pokud ho použijete do sushi, smažených jídel a bavlněných pokrmů, zlepší to bohatost a chuť pokrmů.

Rýžový ocet je základní ingredience na sushi. V podstatě slouží ke správnému dochucení rýže. Ta musí mít vyváženou lehce kyselou a jemně nasládlou chuť. Té docílíte tak, že po jejím uvaření rýži pozvolna prochladíme mícháním, necháme ji chvilku odležet a poté ji dochutíme připraveným rýžovým octem. 

Již hotový namíchaný rýžový ocet (jinak Sushisu) od značky Kikkoman nejen do sushi. 

Již hotový namíchaný rýžový ocet do sushi. Ochucená směs na sushi je složena z octa, sladidla a soli. Skvělé pro přípravu sushi rýže, salátových dresinků nebo marinád.

Čistý sezamový olej vyrobený ze 100% praženého sezamu. Je aromatičtější.

Čistý sezamový olej vyrobený ze 100% praženého sezamu. Je aromatičtější.