Ostatní dochucovadla

Citónová šťáva z koncentrátu z  8 citonů.

Vhodná do drinků a k vaření. 

Glutamát dodává jídlům typickou 5. chuť umami.

Japonské ostré curry v kostkách - 12 porcí

Lahodné husté kokosové mléko s vysokým podílem kokosového extraktu. Vhodné na přípravu teplých i studených pokrmů.

Lahodné husté kokosové mléko s vysokým podílem kokosového extraktu bez konzervantů v bio kvalitě. 

Kokosové mléko v bio kvalitě. Vhodné do kávy, dezertů, všude místo kravského mléko, do thajského kari. 

Křenový prášek. 

Křen neodmyslitelně patří do japonské kuchyně. Je to pálivý japonský křen rostoucí na březích horských japonských řek. Používá se jako ostré dochucovadlo do japonských pokrmů, například na sushi, do polévek, na nudle, masitá jídla či dochucení mořských plodů. Nyní ve formě prášku ve znovu uzaviratelném balení. V Japonsku se podává přímo nastrouhaný zelený křen wasabi. Tento je v práškové podobě, ale ve výsledku je velmi podobný. 

BIO Kuzu kořenový škrob je vynikající přírodní přípravek k zahušťování pokrmů a dezertů.

Vyrábí se zahuštěním sladké mízy palmy olejné. Cukr je nerafinovaný. Má nízký glykemický index a nezatěžuje tak slinivku. Používá se na slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení…

Tento sezam je již opražený, ušetříte si tak nervy a čas:) 

Sezam se používá i k výrobě sushi. Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu.