Rýže

Prvotřídní rýže basmati Zafran z Pakistánu s oříškovou chutí a vůní v látkovém pytli.

Prvotřídní rýže basmati Zafran s oříškovou chutí a vůní v látkovém pytli.

Thajská černá jasmínová rýže balená ve vakuovém balení. 

Červená rýže je typická svou pevnou slupkou. Díky ní má i po uvaření lehce křupavou konzistenci. Jedná se tedy o rýži neloupanou. Znamená to, že nebyla zbavena slupky a následně broušena a leštěna. Slupka zajistí, že i při převaření či přepečení si zachovává svou pevnost. Po uvaření má sladkou ořechovou vůni a můžete ji klidně uvařit i den dopředu. Červená rýže vydrží bez ztráty chuti či dobré konzistence i dva dny po uvaření.

Dlouhozrná jasmínová rýže prén´miové kvality, je mnohem chutnější než bežná sáčková rýže a opravdu se vyplatí věnovat její přípravě trochu času. Díky její skvělé chuti je velmi vyhledáváná a v thajské, japonské i čínské kuchyni nepostradatelná. Ať už chcete rýži k masu, rybě nebo do rizota či na pilaf je jasmínová rýže ta pravá.

Prémiová, chutná a voňavá jasmínová rýže.

Správným výběrem rýže teprve příprava sushi začíná. Sushi rýže Rhee Chun je kulatozrnná světlá vysoce lepivá rýže, která po uvaření má tu správnou konzistenci. Skvěle se s ní pracuje při přípravě jakékoliv receptury sushi. Dovezena z korejských farem z USA.

Kulatá bílá rýže s dobrou lepivostí.

Velké balení silnějšího rýžového papíru vhodného na výrobu asijských NEM (letních) závitků bez smažení. Lze využít i na maki sushi.

Čtvercový rýžový papír určený pro výrobu závitků nebo sushi rolek.