Rýže

Pikantní pasta pro kantonské míchané rýže Yangzhou Fried Rice. 
Kantonská míchaná rýže je snadné každodenní jídlo, které přináší přírodní chutě a vůni přísad. Perfektní je jak s čerstvými přísadami, tak s přísadami "co dům dal". 

Výborná pasta bez přidaných konzervační látek a umělých barviv. 

Prvotřídní rýže basmati Zafran z Pakistánu s oříškovou chutí a vůní v látkovém pytli.

Thajská černá lepkavá rýže balená ve vakuovém balení. Ideální pro přípravu dezertů. Skvěle chutná s palmovým cukrem, kokosovým mlékem a mangem. 

Thajská červená rýže balená ve vakuovém balení. 

Dlouhozrnná jasmínová rýže prémiové kvality, je mnohem chutnější než běžná sáčková rýže a opravdu se vyplatí věnovat její přípravě trochu času. Díky její skvělé chuti je velmi vyhledávaná a v thajské, japonské i čínské kuchyni nepostradatelná. Ať už chcete rýži k masu, rybě nebo do rizota či na pilaf, je jasmínová rýže ta pravá.

Dlouhozrnná jasmínová rýže prémiové kvality, je mnohem chutnější než běžná sáčková rýže a opravdu se vyplatí věnovat její přípravě trochu času. Díky její skvělé chuti je velmi vyhledávaná a v thajské, japonské i čínské kuchyni nepostradatelná. Ať už chcete rýži k masu, rybě nebo do rizota či na pilaf, je jasmínová rýže ta pravá.

Lepkavá rýže má nasládlou chuť. Zrna během varu ztratí hodně škrobu a stanou se průhlednými. Existuje také černá lepkavá rýže, která se loupe z tmavých šupinek a hojně se využívá k přípravě sladkých pokrmů.

Japonská prémiová sushi rýže. 

Správným výběrem rýže teprve příprava sushi začíná. Sushi rýže Shinode je italská kulatozrnná bílá vysoce lepivá rýže, která po uvaření má tu správnou konzistenci. Skvěle se s ní pracuje při přípravě jakékoliv receptury sushi.

Je zárukou té nejvyšší jakosti rýže na výrobu sushi. Rýže je vhodná i jako příloha.

Složení: sushi rýže

Příprava: Rýži propláchněte mnohokrát, dokud voda nezůstane čistá. Přidejte 1,5 díl vody na 1 díl rýže do hrnce a vařte pod pokličkou na středně nízkém ohni 15 minut nebo dokud se voda neabsorbuje. Dobře promíchejte, zakryjte a nechte odležet 10 minut, tím se krásně oddělí od hrnce a dochuťte nálevem z rýžového octu.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 1479 kJ

Energie (kcal)- 349 kcal

Tuky- 0,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy- 78 g z toho cukrů 0,3 g

Bílkoviny- 7 g

Vláknina - 1 g

Sůl - 0 g

Lepkavá rýže má nasládlou chuť. Zrna během varu ztratí hodně škrobu a stanou se průhlednými. Existuje také černá lepkavá rýže, která se loupe z tmavých šupinek a hojně se využívá k přípravě sladkých pokrmů.