Omáčky

Chutney nebo-li čatní z manga na sladkokyselý způsob přípravy jídel.

Japonská majonéza. 

Sriracha Mayo je kombinací omáčky sriracha s majonézou, díky této kombinaci je omáčka o něco méně pálivější a jemnější než klasická sriracha.

Vhodná k namáčení a k přípravě omáček k masu a zeleninovým salátům.

Korejská majonéza vhodná do sushi, poke misek, onigiri, pomazánek a dalších pokrmů. 

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Použijte tuto omáčku na vaření kuřecího masa Pataks a vydejte se na rychlé a chutné jídlo. 

Tato jemná a krémová omáčka, kterou v Anglii vyrobila legendární rodinná společnost Patak's, kombinuje máslo, rajčata a ústa zalévající indické koření.

Hotová Tikka masala omáčka značky Patak´s. Bohatá, krémová rajčatová omáčka se špetkou kmína a koriandru.

Omáčku přidáte pouze na pánev s kuřecím masem nakrájeným na kostičky, povaříte 15 minut a máte hotovo. Omáčka se podává s basmati rýží, kulatými rýžovými nudlemi nebo s chlebovými plackami.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci, je dochucena medem.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci. Výborná omáčka na dochucení  masa, zeleniny a ryb. Omáčku s česnekem stačí do pokrmu těsně předtím, než odtavíte z plotny, grilu. Lehce zkaramelizuje. 

Omáčka pikantní s mangem, výborná ke kuřeti, jinému masu, zelenině na rýži, nudlí. Vhodná i pro smažené pokrmy. 

Již hotová omáčka na letní (nesmažené) závitky. 

Omáčka na Pekingskou kachnu je pikantní, sladkou omáčkou vyrobenou z vybraného koření a sójových bobů. Používá se ke zvýraznění marinád, na pečení a smažení nebo jako koření pro dochucení křehké aromatické a pekingské kachny.