Omáčky

Kořenící směs pro přípravu tradičního Sečuánského jídla Chilli Ginger Garlic Stir Fry.

Japonská majonéza. 

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci, je dochucena medem.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci. Výborná omáčka na dochucení  masa, zeleniny a ryb. Omáčku s česnekem stačí do pokrmu těsně předtím, než odtavíte z plotny, grilu. Lehce zkaramelizuje. 

Omáčka pikantní s mangem, výborná ke kuřeti, jinému masu, zelenině na rýži, nudlí. Vhodná i pro smažené pokrmy. 

Již hotová omáčka na jarní závitky bez glutamátu a barviv. 

Švestková omáčka je původně čínská bylinná omáčka, která slouží hlavně jako dip k namáčení grilovaného a dušeného masa. Sladká švestková omáčka s jemným podtónem je vyrobena z jemných švestek, které dávají omáčce charakteristickou ovocnou chuť. Použijte švestkovou omáčku jako dip k namáčení pekingské kachny, jarní závitky.

Prémiová rybí omáčka vyrobená ančoviček, bez lepku. Je velmi oblíbená v thajské a vietnamské kuchyně.
Vyrábí se fermentrací z ančoviček (které jsou bohatýé na bílkoviny) a soli po dobu několika měsíců. Poté dozrávají opět po dobu několika měsíců v dubových sudech.

Prémiová rybí omáčka vyrobená ančoviček, bez lepku. Je velmi oblíbená v thajské a vietnamské kuchyně.
Vyrábí se fermentrací z ančoviček (které jsou bohatýé na bílkoviny) a soli po dobu několika měsíců. Poté dozrávají opět po dobu několika měsíců v dubových sudech.

Sladkokyselá omáčka pikantní chuti, výborná ke kuřeti, jinému masu, zelenině na rýži, nudlí. Vhodná i pro smažené pokrmy. 

Omáčka světoznámé značky Colimex Sriracha je považována za nejchutnější a nejkvalitnější chilli omáčku.