Omáčky

Chutney nebo-li čatní z manga na sladkokyselý způsob přípravy jídel.

Japonská hořčice Neri karashi je pikantní. Hodí se výborně nejen k masu. Použít tuto hořčici však můžete všude tam, kde jste zvyklí používat hořčici klasickou. Jistě se brzy stane nedílnou součástí vašeho vaření.

Uvař si doma tuto asijskou klasiku a pochutnej si jako v pravé thajské restauraci. Díky omáčce Thajské červené kari z čerstvých surovin si připravíš rychlou a fantastickou večeři bez extra námahy. Stačí přidat zeleninu, kokosové mléko na zjemnění, tofu či jiný protein, jasmínovou rýži a výsledná omáčka ti provoní celou kuchyni. Přidej tam cokoliv, co ti chutná, a dozdob třeba thajskou bazalkou. No, a vše máš do 15 minut hotovo.

Toto Thajské červené kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích. K omáčkám je se Štěpánem natočena i série videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříš 6‑10 porcí kari – na jedno vaření pro 2 porce použiješ běžné 2 lžíce kari.

Tato středně pálivá pasta je ideální pro přípravu lahodného kari s kokosovým mlékem, které zvládnete připravit do 15 minut.

Vlastnosti a použití:

• Autentická receptura z čerstvých ingrediencí a tradičního koření.
• Jednoduchá příprava – stačí přidat kokosové mléko, zeleninu, jasmínovou rýži a oblíbený protein.
• Všestranné použití – ideální pro vegany i milovníky masových pokrmů.
• Vydatné balení – jedna sklenice vystačí na 4–6 porcí vietnamského kari.
• Perfektní volba pro rychlou večeři nebo exotický oběd bez složité přípravy.

Nefiltrovaná, bez sóji a zdravá alternativa sójové omáčky, vyrobená z nektaru kokosové palmy, kokosové vody a 100% ovocných složek. KOKOSOVÁ OMÁČKA AMINOS MARACUJA má bohatou a koncentrovanou sladko-slanou chuť, mírně nasládlou, nikoli kyselou nebo s nepříjemnou chutí a vůní, což je považováno za kvalitu prémiového výrobku. Naše omáčka byla zpracována přirozeně, bez přídavku umělých aromat a barviv a bez použití chemických látek při zpracování, což je považováno za NEJZDRAVĚJŠÍ, NEJČISTĚJŠÍ a NEJBEZPEČNĚJŠÍ omáčku dostupnou na trhu.

Výborná omáčka z kokosového nektaru a soli. Nepoznáte, že není vyrobená ze sóji. Ideální pro lidi s alergií na sóju. 

Korejská omáčka k marinování, na smažení, vaření a na namáčení. 

Sriracha Mayo je kombinací omáčky sriracha s majonézou, díky této kombinaci je omáčka o něco méně pálivější a jemnější než klasická sriracha.

Vhodná k namáčení a k přípravě omáček k masu a zeleninovým salátům.

Korejská majonéza vhodná do sushi, poke misek, onigiri, pomazánek a dalších pokrmů. 

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Tradiční čínská omáčka s vyváženou sladko-slanou chutí a mírnou pálivostí. V její chuti hrají prim arašídové máslo, med, zázvor a shiitake houby. Ideální pro marinování, grilování nebo jako dip.