Olej rýžový 500ml

 

Rýžový olej se vyrábí extrakcí z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska. Olej se po tomto procesu rafinuje a výsledným produktem je volně tekoucí kapalina bez zakalení se zlatou barvou a neutrální chutí i vůní, které po zahřátí přechází jemně k oříškovým akcentům. 

Rýžový olej je jak stvořený pro studenou kuchyni i teplou kuchyni, neboť bod jeho zakouření je 215°C (ideální na smažení a grilování). Má velmi nízkou nasákavost.

Dostupnost Skladem (5 ks)
105 Kč
   
Kód produktu 5184
Kategorie Octy, oleje, mirin
 

RÝŽOVÝ OLEJ

 

Oblíbený je zejména v Číně, Indii, Japonsku či Thajsku. V těchto oblastech je rýžový olej používán pravidelně, nejčastěji pak k přípravě smažených pokrmů. Ke smažení se hodí zejména díky výborné tepelné stabilitě, navíc se příliš neváže na připravované pokrmy.

  • v chuti i vůni je neutrální
  • vynikající do salátových dresinků
  • vyznačuje se malou nasákavostí do pokrmů
  • kouřový bod - 215°C (velmi vhodný na smažení a grilování)

Skladujte v suchu a chladu.

Země původu: Itálie

Hmotnost 0.7 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: