Olej rýžový Franz Josef Kaisser 750ml

 

Rýžový olej se vyrábí extrakcí z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže. Olej se po tomto procesu rafinuje a výsledným produktem je volně tekoucí kapalina bez zakalení se zlatou barvou a neutrální chutí i vůní, které po zahřátí přechází jemně k oříškovým akcentům. S vysokým obsahem vitaminu E.

Rýžový olej je jak stvořený pro studenou kuchyni i teplou kuchyni, neboť bod jeho zakouření je 215°C (ideální na smažení a grilování). Má velmi nízkou nasákavost.

Dostupnost Skladem (10 ks)
Měrná cena 358 Kč / 1 l
179 Kč
   
Kód produktu 7437
Kategorie Octy, oleje, mirin
 

RÝŽOVÝ OLEJ

 

Oblíbený je zejména v Číně, Indii, Japonsku či Thajsku. V těchto oblastech je rýžový olej používán pravidelně, nejčastěji pak k přípravě smažených pokrmů. Ke smažení se hodí zejména díky výborné tepelné stabilitě, navíc se příliš neváže na připravované pokrmy.

  • v chuti i vůni je neutrální
  • vynikající do salátových dresinků
  • vyznačuje se malou nasákavostí do pokrmů
  • kouřový bod - 215°C (velmi vhodný na smažení a grilování)

Skladujte v suchu a chladu.

 

 

na 100 ml:
Energetická hodnota: 3400 kJ / 827 kcal
Tuky 91,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny 19,3 g
Sacharidy 0 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 0 g
Vitamín E 30,3 mg/252%*
* Referenční hodnota příjmu
Hmotnost 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: