asijské potraviny, Strana 18

Japonský přirozeně lisovaný čistý tmavý sezamový olej se výborně hodí například do salátů, je bohatý na vitamíny a často se používá jako zvýrazňovač chuti. Můžete s ním také dochutit sladké pokrmy.

Smíšený sezamovo - sójový olej v poměru 30/70

- vyráběný lisováním výběrových semínek sezamu a sójových bobů

- má silnou sezamovou vůni i chuť

- používá se jako zvýrazňovač chuti již hotových, zejména asijských pokrmů

- výborný do polévek, salátů, těstovin či sladkých pokrmů

- lze jej využít i pro krátké osmahnutí masa či zeleniny na pánvi

- výhodné 1,8l balení

Je aromatičtější.

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Ochucená omáčka Hoisin neboli tzv. čínská barbecue omáčka pro přípravu asijských pokrmů.

Ochutnejte tradiční, lehce pálivou, nádherně kořeněnou kari omáčku z voňavého kokosu, smetany a trošky rajčatového pyré, a nechte se tak unést až do exotickým kořením provoněné Indie. 

Hotová Korma kari omáčka, ke které stačí přidat pouze kuřecí či krůtí maso na kostičky. Povařte 15min a máte hotové skvělé jídlo. Můžete jeje podávat s rýží, nudlemi či chlebovými plackami. 

Hotová Tikka masala omáčka značky Patak´s. Bohatá, krémová rajčatová omáčka se špetkou kmína a koriandru.

Omáčku přidáte pouze na pánev s kuřecím masem nakrájeným na kostičky, povaříte 15 minut a máte hotovo. Omáčka se podává s basmati rýží, kulatými rýžovými nudlemi nebo s chlebovými plackami.

Poke je havajské sushi, kde jsou všechny ingredience čerstvé a servírují se přímo do misky. Pro tento pokrm se používá také název sushi bowl. do Misky můžete nakombinovat rýži, čerstvou zeleninu, syrovou rybu. Vhodná je kombinace i s ovocem, či s hovězí svíčkovou. Celou misku zakápněte pikantní omáčkou Kikkoman Poke, která se složená z kvalitní sójové omáčky s opečeným sezamovým olejem a nádechem citrónové šťávy.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci, je dochucena medem.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci. Výborná omáčka na dochucení  masa, zeleniny a ryb. Omáčku s česnekem stačí do pokrmu těsně předtím, než odtavíte z plotny, grilu. Lehce zkaramelizuje. 

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci, je dochucena praženým sezamem. Výborná omáčka na dochucení  masa, zeleniny a ryb. Omáčka má ořechově praženou chuť díky pečenému sezamu a je dokonale vyvážená slanou, sladkou, pepřovou a ovocnou chutí.

Omáčka pikantní s mangem, výborná ke kuřeti, jinému masu, zelenině na rýži, nudlí. Vhodná i pro smažené pokrmy. 

Již hotová omáčka na jarní závitky bez glutamátu a barviv. 

Ideální Chilli omáčka nejen na jarní závitky. Výborná také na grilované nebo smažené kuře. Omáčka je vynikající se saláty, pečeným a grilovaným masem, pizzou, chlebem (sendviče). Můžete jej také použít jako dip omáčku na jarní závitky nebo hranolky a nachos.