Asijská dochucovadla a koření, Strana 2

Namletý prášek z aromatických Chipotle, jež jsou nezaměnitelné pro svou výraznou kouřovou vůni, kterou zkrátka musíte zažít na vlastní čichové buňky. Uzenou chuť se sladkými podtóny čokolády a ořechů získávají tyto sušené verze plně zralých papriček Jalapeño díky pekanovému dřevu, na kterém udí.

Namletý prášek z aromatických Chipotle, jež jsou nezaměnitelné pro svou výraznou kouřovou vůni, kterou zkrátka musíte zažít na vlastní čichové buňky. Uzenou chuť se sladkými podtóny čokolády a ořechů získávají tyto sušené verze plně zralých papriček Jalapeño díky pekanovému dřevu, na kterém udí.

Kdo by neznal tuto papričku z Mexika?

Chutney nebo-li čatní z manga na sladkokyselý způsob přípravy jídel.

Kari pasta vhodná pro přípravu asijských jídel bez konzervantů a dochucovadel. 

Červená kari pasta- kořenící přípravek.

Kari pasta vhodná pro přípravu asijských jídel bez konzervantů a dochucovadel. 

Zelená kari pasta značky Cock Brand

Žlutá kari pasta vhodná k dochucení asijských pokrmů. Bez éček. 

Uvař si doma tuto asijskou klasiku a pochutnej si jako v pravé thajské restauraci. Díky omáčce Thajské červené kari z čerstvých surovin si připravíš rychlou a fantastickou večeři bez extra námahy. Stačí přidat zeleninu, kokosové mléko na zjemnění, tofu či jiný protein, jasmínovou rýži a výsledná omáčka ti provoní celou kuchyni. Přidej tam cokoliv, co ti chutná, a dozdob třeba thajskou bazalkou. No, a vše máš do 15 minut hotovo.

Toto Thajské červené kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích. K omáčkám je se Štěpánem natočena i série videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříš 6‑10 porcí kari – na jedno vaření pro 2 porce použiješ běžné 2 lžíce kari.

Tato středně pálivá pasta je ideální pro přípravu lahodného kari s kokosovým mlékem, které zvládnete připravit do 15 minut.

Vlastnosti a použití:

• Autentická receptura z čerstvých ingrediencí a tradičního koření.
• Jednoduchá příprava – stačí přidat kokosové mléko, zeleninu, jasmínovou rýži a oblíbený protein.
• Všestranné použití – ideální pro vegany i milovníky masových pokrmů.
• Vydatné balení – jedna sklenice vystačí na 4–6 porcí vietnamského kari.
• Perfektní volba pro rychlou večeři nebo exotický oběd bez složité přípravy.

Výborná omáčka z kokosového nektaru a soli. Nepoznáte, že není vyrobená ze sóji. Ideální pro lidi s alergií na sóju.