asijské potraviny, Strana 23

Řasy (NORI) jsou skvělé když dostanete chuť na něco slaného a přitom zdravého.  Máte-li zájem o trochu exotiky a pokud rádi objevujete netradiční ale přitom fascinující chutě, máme pro Vás dvě slova - Vyzkoušejte tohle! Dají se jíst samotné nebo jako příloha k tradičním polévkám či rýžovým pokrmům.

Sušená řasa je výborná do nudlí, salátů, polévek a rýže, sushi ale i samotná jako snack. V Koreji z těchto řas tvoří rýžové kuličky (jumeokbap). 

Řasy (NORI) jsou skvělé když dostanete chuť na něco slaného a přitom zdravého.  Máte-li zájem o trochu exotiky a pokud rádi objevujete netradiční ale přitom fascinující chutě, máme pro Vás dvě slova - Vyzkoušejte tohle! Dají se jíst samotné nebo jako příloha k tradičním polévkám či rýžovým pokrmům.

Sušená řasa je výborná do nudlí, salátů, polévek a rýže, sushi ale i samotná jako snack. V Koreji z těchto řas tvoří rýžové kuličky (jumeokbap). 

Řasy (NORI) jsou skvělé když dostanete chuť na něco slaného a přitom zdravého.  Máte-li zájem o trochu exotiky a pokud rádi objevujete netradiční ale přitom fascinující chutě, máme pro Vás dvě slova - Vyzkoušejte tohle! Dají se jíst samotné nebo jako příloha k tradičním polévkám či rýžovým pokrmům.

Sušená řasa je výborná do nudlí, salátů, polévek a rýže, sushi ale i samotná jako snack. V Koreji z těchto řas tvoří rýžové kuličky (jumeokbap). 

Balení obsahuje 100ks dvojitě pražených řas jednotlivě balených ve speciálním plastovém obalu, do kterého se připravíte onigiri dle Vaší chuti. Teprve před konzumací se při rozvalení onigiri řasa spojí s rýží a tudíž je řasa stále krásně křupavá. Tuhle populární svačinku najdete na každém kousku Japonska i z různých automatů. 

Lehké suché rýžové víno s ovocným nádechem, které se může pít teplé i studené. Výtečně se hodí k japonským pokrmům, ale využijete ho také při různých oslavách či k dochucení omáček.

Rýžové víno choya sake je vyráběno v regionu Nara na severu Japonska již přes 1000 let. Při výrobě se používá kvalitní geneticky nemodifikovaná rýže a měkká voda z Nary. Podává se teplé nebo studené a výborně se hodí k japonským tradičním pokrmům. Může se přidávat i do vaření nebo použít při míchání koktejlů.

Lze pít vychlazené i teplé. 

Tekutý chilli mash z aromatických čerstvých papriček Trinidad Scorpion Moruga, jejichž extrémní pálivost se postupně rozvíjí a dokáže potrápit pěkně dlouhou dobu. Záležitost, která potěší všechny vyznavače ohnivého pekla.

Chilli mash je fermentovaná směs čerstvých chilli papriček a soli. Papričky se rozdrtí a nechají několik měsíců kvasit, čímž vzniká silně aromatický základ s intenzivní chutí a vůní. Chilli mash se používá k dalšímu zpracování, například při výrobě omáček, sals nebo jako přísada do jídel. Před konzumací je nutná tepelná úprava.

Tekutý chilli mash z čerstvých Scotch Bonnet se stane oblíbenou součástí vaší chilli výbavy. Poctivou pálivost těchto papriček doplňuje jejich květinová vůně a chuť osvěžujících třešní, jablek, meruněk a rajčat.

Vše co potřebujete k výrobě tradiční japonské Miso polévky včetně jemného tofu. 

Sezam se používá i k výrobě sushi. Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu.

Tento sezam je již opražený, ušetříte si tak nervy a čas:). Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu. 

Tento sezam je již opražený, ušetříte si tak nervy a čas:)