Asijská dochucovadla a koření, Strana 8

Thajská chilli omáčka sriracha značka Flying Goose je velmi chutná pálivá omáčka. 

Omáčka světoznámé značky Flying goose Sriracha je chutná a kvalitní chilli omáčku. Konkrétně tato je ještě více pálivější než její sestry se zeleným uzávěrem. 

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci.

Velmi oblíbená sladká omáčka a marináda teriyaki. Má hustou konzistenci.

Indická kari omáčka Tikka Masala. Speciální kombinace čerstvých ingrediencí a koření vytváří krásně aromatickou a krémovou omáčku. Nejčastěji se podává s rýží nebo chlebem naan.

Aby bylo kari hotové, přimíchejte do omáčky tučný bílý jogurt nebo kokosové mléko na vaření pro získání té správné konzistence a chuti. K tomu si můžete orestovat také tofu nebo maso a zeleninu na kousky.

Indické kari Tikka Masala doporučujeme podávat s basmati rýží, čočkou nebo plackou naan. Na této nepálivé verzi si pochutná celá rodina. S jednou skleničkou si připravíte 2-3 poctivé porce.

Výborná ústřicová omáčka vhodná pro dochucování asijských pokrmů.

Omáčka Wok od firmy Kikkoman je vyrobena z velmi kvalitní sójové omáčky, cukru, vína. Je vhodná pro rychlé vaření různých masitých a zeleninových pokrmů. 

Unikátní a originální receptura z roku 1837. Lea & Perrins Worcester omáčka je worcesterová omáčka vyráběna v anglickém městě Worcester (pozor, čte se vustr). Má všestranné využití v mnoha kuchyních. Svou oblibu získala díky svému typickému aroma a slané chuti. Klasicky se Lea & Perrins používá v receptech na roastbeef, lasagne, spaghetti Bolognese, chili con carne nebo Bloody Mary. Ale určitě se ji neboj použít pro dochucení polévek, salátu nebo masa.

Panko je speciální "strouhanka", kterou používají v Asii. Obalované a osmažené potraviny jsou křupavější a méně nasáklé tukem oproti "české" strouhance. 

Panko je speciální "strouhanka", kterou používají v Asii. Obalované a osmažené potraviny jsou křupavější a méně nasáklé tukem oproti "české" strouhance. 

Sezam se používá i k výrobě sushi. Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu.

Tento sezam je již opražený, ušetříte si tak nervy a čas:)