Koření, mouky

Citrónová tráva - Nezbytná ingredience thajské kuchyně. Její aromatický stonek dodává jedinečnou chuť polévkám, kari, mořským plodům, hovězímu a drůbežímu masu, salátům a sušená je skvělá i do čajů. Citrónová tráva také pomáhá při žaludečních problémech a nevolnostech.

Dashi no moto - vývarový práškový koncentrát je základem pro téměř všechny japonské polévky a dušené pokrmy.

Papričky typické pro asijskou kuchyni, říká se jim také pyri - pyri. 

Nejpálivější paprička na světě! Vítejte v pekle!

Zelená kari pasta značky Cock Brand

Směs Asijské bylinky je skvělá pro dochucení nejrůznějších pokrmů asijské kuchyně. Obsahuje nejpoužívanější bylinky jako je koriandr, chilli citrónová tráva, kurkuma. 

Krásné a voňavé koření zároveň. Využijete do pečiva, perníků, hruškových a jablečných povidel a kompotů, svařeného vína, do asijské kuchyně.

Pomletá sušená kůra citrónu vhodná do čísnkých pokrmů, do pečiva, pomazánek, na ryby či do vína. 

Chilli koření vhodné na přípravu Kimchi. Je vyroben s pečlivě vybraných červených chilli papriček, které se suší na slunci. Toto vše se podílí na vynikající chuti a barvě prášku. 

Chilli koření vhodné na přípravu Kimchi. Je vyrobeno s pečlivě vybraných červených chilli papriček, které se suší na slunci. Toto vše se podílí na vynikající chuti a barvě vloček. 

Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele.

Směs koření bez glutamátu vhodná pro nakládání a marinování masa a ochucení mořských plodů. Orientální koření je skvělé na přípravu mořských plodů a ryb.