asijské potraviny, Strana 10

Delikátní směs k ochucení rýže, omáček, polévek, zeleniny apod.

Tekka je tradiční japonská kořenící směs, které posiluje srdce, zlepšuje kvalitu krve, působí dobře proti únavě. Základem je hatcho miso (miso sójové), známé svou tmavou barvou a výraznou chutí. Koření přidávejte až na konci vaření, abyste dlouhou tepelnou úpravou  nezničili jeho tělu prospěšné látky, navíc je opravdu výrazné a stačí ho jen malé množství.

Vhodný na grilování vepřového a drůbežího masa, na speciality asijské kuchyně, zeleninových a rýžových pokrmů, do kari omáček, pokrmů z hub, na hranolky a americké brambory.

Thajský gril by neměl chybět ani ve Vaší kuchyni, nejen na grilování ale i jiné přípravy masa

Křenový prášek. 

Křenový prášek. 

Křen neodmyslitelně patří do japonské kuchyně. Je to pálivý japonský křen rostoucí na březích horských japonských řek. Používá se jako ostré dochucovadlo do japonských pokrmů, například na sushi, do polévek, na nudle, masitá jídla či dochucení mořských plodů. Nyní ve formě prášku ve znovu uzaviratelném balení. V Japonsku se podává přímo nastrouhaný zelený křen wasabi. Tento je v práškové podobě, ale ve výsledku je velmi podobný. 

Korejská omáčka k marinování, na smažení, vaření a na namáčení. 

Exotické ovoce ličí, výborné samotné či v ovocném salátu. 

Limetkový koncentrát v litrovém gastro balení, skvělý do koktejlů, studené i teplé kuchyně.

Ručně sklízené vločky z mořské soli Maldon odborně smíchané s divokým a praženým česnekem. Pozvedněte jednoduchá jídla na vyšší úroveň . Fantastická chuť a jedinečné vločky mořské soli ve tvaru pyramidy.

Vločky z mořské soli Maldon v kombinaci s aleppským pepřem a bird's eye chilli.

Chutné plátky manga v mírně sladkém nálevu. Vhodné k přípravě dezertů, ale i asijských či orientálních jídel.