asijské potraviny, Strana 10

Skořice pochází ze Staré Číny, ale v současnosti je zastoupena ve většině světových kuchyní. Používá se do sladkých i pikantních pokrmů, na jehněčí, do rýže, ovocných kompotů, dezertů a jako přísada do svařeného vína či punče. Harmonizuje dobře také se všemi druhy sušeného ovoce. Také použít i jako dekoraci.  

Skořice pochází ze Staré Číny, ale v současnosti je zastoupena ve většině světových kuchyní. Používá se do sladkých i pikantních pokrmů, na jehněčí, do rýže, ovocných kompotů, dezertů a jako přísada do svařeného vína či punče. Harmonizuje dobře také se všemi druhy sušeného ovoce. Také použít i jako dekoraci.  

Indická směs koření. Směs koření na přípravu omáček, marinád. Vhodná na gril, pečení. 

Delikátní směs k ochucení rýže, omáček, polévek, zeleniny apod.

Tekka je tradiční japonská kořenící směs, které posiluje srdce, zlepšuje kvalitu krve, působí dobře proti únavě. Základem je hatcho miso (miso sójové), známé svou tmavou barvou a výraznou chutí. Koření přidávejte až na konci vaření, abyste dlouhou tepelnou úpravou  nezničili jeho tělu prospěšné látky, navíc je opravdu výrazné a stačí ho jen malé množství.

Mletý zázvor v kvalitě bio raw je 100% přírodní produkt, sušený na slunci. Obsahuje množství vzácných zdraví prospěšných přírodních látek a antioxidantů. Vhodný do asijské kuchyně, čajů, smoothie. 

Křenový prášek. 

Křenový prášek. 

Křen neodmyslitelně patří do japonské kuchyně. Je to pálivý japonský křen rostoucí na březích horských japonských řek. Používá se jako ostré dochucovadlo do japonských pokrmů, například na sushi, do polévek, na nudle, masitá jídla či dochucení mořských plodů. Nyní ve formě prášku ve znovu uzaviratelném balení. V Japonsku se podává přímo nastrouhaný zelený křen wasabi. Tento je v práškové podobě, ale ve výsledku je velmi podobný. 

Křenová pasta nejen k sushi. 

Taiky Food Kukuřičný škrob k zahušťování při pečení a smažení omáček, polévek apod.

Limetkový koncentrát v litrovém gastro balení, skvělý do koktejlů, studené i teplé kuchyně.

Mražený produkt. Vyzvedněte osobně v Rájci- Jestřebí (jižní Morava) a nebo můžeme odeslat s chladící vložkou, případně ve speciálním boxu. Produkt přijde chlazený. Odesíláme po-čt, v tomto případě zvolte dopravu "Mražené (přijde chlazené) - PPL".

Tato základní ingredience, známá také jako listy kafrové limetky, dodává různým pokrmům, zejména v kuchyni jihovýchodní Asie, citrusovou vůni a chuť. Naše mražené limetkové listy se sbírají v době největší čerstvosti a rychle se zmrazují, aby si zachovaly intenzivní vůni a chuť, což usnadňuje vylepšení vašeho vaření. Svou jedinečnou a osvěžující chutí se skvěle hodí k vylepšení polévek, kari, smažených pokrmů, omáček a marinád.