Sushi ingredience

Řasy NORI PREMIUM GOLD, jsou pražené a velmi chutné, kvalitní řasy zejména na přípravu luxusního sushi. Svojí kvalitou jsou velmi podobné jako řasy Platinum, které stojí na nejvyšší úrovni v kvalitě řas. Mohou se také využívat do dalších japonských jídel. Tato potravina je bohatá na přírodní jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. 

Japonská wasabi pasta se skutečným wasabi.

Kimpo rýže je speciální druh rýže, který je v Koreji velmi oblíbený a skvěle se hodí nejen pro přípravu sushi. Pro sushi je důležité použít rýži s krátkými zrny, která jsou lepkavá a mají specifickou chuť a texturu, což zajišťuje správnou konzistenci sushi. 

Čerstvé sushi je pouze pro osobní odběr v Rájci - Jestřebí. Je vyrobeno z prvotřídních surovin s perfektně ochucenou rýží. Krabička 10ks sushi - mix se sójovou omáčkou, zázvorem i wasabi. V nabídce míváme s lososem, tuňákem sashimi a dle dostupnosti s krevetou, úhořem unagi. Na objednání uděláme i vegetariánské. Při objednávce přes eshop si zvolte druh a den, kdy vyzvednete (nejbližší středa nebo nejbližší pátek).  Lze pouze vyzvednout na prodejně v Rájci každou středu 11-13:30  a pátek v čase 11-17h. 

Mražený produkt. Vyzvedněte osobně v Rájci- Jestřebí (jižní Morava) a nebo můžeme odeslat s chladící vložkou, případně ve speciálním boxu. Produkt přijde chlazený. Odesíláme po-čt, v tomto případě zvolte dopravu "Mražené (přijde chlazené) - PPL".

Sójové boby jsou neodmyslitelnou pochoutkou Japonců. Tyto jsou již vyloupané. Stačí jen krátce povařit a ochladit ve studené vodě, poté je můžete použít do salátů, poke misek,  do polévky i do těstovin, dušených mas a zejména do ostře kořeněných kari. Lze je také zapékat se sýrem, ochutit česnekem a koriandrem.

Řasy NORI GOLD, jsou pražené a velmi chutné, kvalitní řasy zejména na přípravu luxusního sushi. Svojí kvalitou jsou velmi podobné jako řasy Platinum, které stojí na nejvyšší úrovni v kvalitě řas. Mohou se také využívat do dalších japonských jídel. Tato potravina je bohatá na přírodní jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. 

Kulatá bílá rýže s dobrou lepivostí na sushi.

Růžový zázvor - velmi často se s ním setkáte v pravých sushi restaurantech nebo v tzv. running sushi barech. Růžový zázvor slouží k neutralizaci chuti mezi jednotlivými kousky sushi. Zkrátka abyste si dokázali vychutnat každé sousto, kde jsou například různé typy ryb, zázvor Vám jednoduše neutralizuje chuťové pohárky a Vy si tak můžete každé sousto naplno vychutnat. 

Rýžový ocet je základní ingredience na sushi. V podstatě slouží ke správnému dochucení rýže. Ta musí mít vyváženou lehce kyselou a jemně nasládlou chuť. Té docílíte tak, že po jejím uvaření rýži pozvolna prochladíme mícháním, necháme ji chvilku odležet a poté ji dochutíme připraveným rýžovým octem. 

Sezam se používá i k výrobě sushi. Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu.

Růžový zázvor - velmi často se s ním setkáte v pravých sushi restaurantech nebo v tzv. running sushi barech. Růžový zázvor slouží k neutralizaci chuti mezi jednotlivými kousky sushi. Zkrátka abyste si dokázali vychutnat každé sousto, kde jsou například různé typy ryb, zázvor Vám jednoduše neutralizuje chuťové pohárky a Vy si tak můžete každé sousto naplno vychutnat. 

Na proužky nakrájená a ochucená tykev kanpyo je oblíbená přísada do sushi roliček. Často se používá jako náplň do maki sushi a jiných zábalů. Využijete ji však také jako netradiční zeleninovou přílohu. Na tenké plátky nakrájená tykev ve slaném nálevu se sójovou omáčkou a karamelem. Chuť naložené tykve je nasládlá a velmi příjemná.