Sushi ingredience

Velmi kvalitní houba Shiitake je známá pro svou originální a výbornou chuť. Je to přírodní zdroj minerálů a vitamínů. Velikost kloboučků 4-6cm. 

Rýžový ocet je základní ingredience na sushi. V podstatě slouží ke správnému dochucení rýže. Ta musí mít vyváženou lehce kyselou a jemně nasládlou chuť. Té docílíte tak, že po jejím uvaření rýži pozvolna prochladíme mícháním, necháme ji chvilku odležet a poté ji dochutíme připraveným rýžovým octem. 

Sójová omáčka s vůni česneku a s pikantní chutí. Používá se na hotová jídla.

Balení rýžového papíru vhodného na výrobu asijských letních nesmažených závitků. 

Japonský wasabi křen neodmyslitelně patří do japonské kuchyně. Tohle je wasabi vyrobené v Japonsku a neobsahuje žádná barviva ani konzervanty. 

Je to pálivý, zelený japonský křen rostoucí ne březích horských japonských řek. Používá se jako ostré dochucovadlo do japonských pokrmů, například na sushi, do polévek, na nudle, masitá jídla či dochucení mořských plodů. Nyní ve formě prášku ve znovu uzaviratelném balení. V Japonsku se podává přímo nastrouhaný zelený křen wasabi. Tento je v práškové podobě, ale ve výsledku je velmi podobný. 

Sriracha Mayo je kombinací omáčky sriracha s majonézou, díky této kombinaci je omáčka o něco méně pálivější a jemnější než klasická sriracha.

Vhodná k namáčení a k přípravě omáček k masu a zeleninovým salátům.

Tento sezam je již opražený, ušetříte si tak nervy a čas:). Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu. 

Ochutnejte pravou přírodní japonskou sójovou omáčku Kikkoman se sníženým obsahem soli o 43%. Díky pomalé a čistě přírodní fermentaci je zajištěna nejvyšší jakkost s ohledem na tu nejlepší chuť. Praktické a cenově velmi výhodné 1l balení. Pozor neobsahuje přidaný glutamát ani éčka!

JASMÍNOVÁ RÝŽE ČERVENÁ, 500 g

Velké balení rýžového papíru vhodného na výrobu asijských jarních závitků na smažení. 

Sezam se používá i k výrobě sushi. Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu.

Japonská sójová omáčka, která je určená především na vaření. Omáčka je světlejší barvy, a proto jídlo neztmaví jako klasické sójové omáčky. Omáčka Usukushi obsahuje rýžové dochucovadlo mirin a je slanější.