Sushi ingredience

Rýžový ocet je základní ingredience na sushi. V podstatě slouží ke správnému dochucení rýže. Ta musí mít vyváženou lehce kyselou a jemně nasládlou chuť. Té docílíte tak, že po jejím uvaření rýži pozvolna prochladíme mícháním, necháme ji chvilku odležet a poté ji dochutíme připraveným rýžovým octem. 

Sójová omáčka s vůni česneku a s pikantní chutí. Používá se na hotová jídla.

Kulatá bílá rýže s dobrou lepivostí na sushi.

Wasabi pasta s výraznou pálivější chutí. 

Růžový zázvor - velmi často se s ním setkáte v pravých sushi restaurantech nebo v tzv. running sushi barech. Růžový zázvor slouží k neutralizaci chuti mezi jednotlivými kousky sushi. Zkrátka aby jste si dokázali vychutnat každé sousto, kde jsou například různé typy ryb, zázvor Vám jednoduše neutralizuje chuťové pohárky a Vy si tak můžete každé sousto naplno vychutnat. 

Kulatá bílá rýže s dobrou lepivostí na sushi.

Děláte sushi poprvé a nejste si jisti co vše budete potřebovat? Pak máme přimo pro Vás startovací set, který obsahuje vše, co potřebujete pro přípravu sushi. Stačí pouze dokoupit - nebo ulovit :) oblíbenou rybu, koupit nebo vypěstovat :) čerstvou zeleninu dle vlastní libosti a můžete začít tvořit své první velkolepé dílo. 

Součástí setu v dárkové krabici je i krásná kuchařka Sushi.

Set se skládá z trvanlivých potravin, do otevření můžete skladovat na suchém místě v pokojové teplotě. Jednotlivé suroviny mají  datum minimální spotřeby 4/2026 až 2028.

Dárkový matcha set

Wasabi pasta s výraznou pálivější chutí. 

Velmi kvalitní houba Shiitake je známá pro svou originální a výbornou chuť. Je to přírodní zdroj minerálů a vitamínů. Velikost kloboučků 4-6cm. 

Růžový zázvor - velmi často se s ním setkáte v pravých sushi restaurantech nebo v tzv. running sushi barech. Růžový zázvor slouží k neutralizaci chuti mezi jednotlivými kousky sushi. Zkrátka abyste si dokázali vychutnat každé sousto, kde jsou například různé typy ryb, zázvor Vám jednoduše neutralizuje chuťové pohárky a Vy si tak můžete každé sousto naplno vychutnat. 

Panko strouhanka japonský typ Inaka 1 kg. Země původu: Jižní Korea.

Asijská strouhanka Panko se používá podobně jako slovenská strouhanka, má však značné výhody. Obalované a následně smažené potraviny jsou méně nasáklé olejem/tukem a zachovávají si křupavou kůrčičku.

Strouhanka Panko japonského typu se vyrábí z chleba bez kůrky, má křupavější a vzdušnější strukturu než většina chlebů v západní kuchyni. Je vynikající k obalování krevet, ryb, mořských plodů, masných výrobků nebo cibulových kroužků.

Nejčastěji se používá do pokrmů, jako je krevetová tempura, ryby, mořské plody nebo i klasický  řízek. Obaluje se v panko jako v klasické strouhance, tedy v trojobalu.