Sushi ingredience

Čerstvé sushi je pouze pro osobní odběr v Rájci - Jestřebí. Je vyrobeno z prvotřídních surovin s perfektně ochucenou rýží. Krabička 10ks sushi - mix se sójovou omáčkou, zázvorem i wasabi. V nabídce míváme s lososem, tuňákem sashimi a dle dostupnosti s krevetou, úhořem unagi. Na objednání uděláme i vegetariánské. Při objednávce přes eshop si zvolte druh a den, kdy vyzvednete (nejbližší středa nebo nejbližší pátek).  Lze pouze vyzvednout na prodejně v Rájci každou středu 11-13:30  a pátek v čase 11-17h. 

Rýžový ocet je základní ingredience na sushi. V podstatě slouží ke správnému dochucení rýže. Ta musí mít vyváženou lehce kyselou a jemně nasládlou chuť. Té docílíte tak, že po jejím uvaření rýži pozvolna prochladíme mícháním, necháme ji chvilku odležet a poté ji dochutíme připraveným rýžovým octem. 

Kulatá bílá rýže s dobrou lepivostí na sushi.

Pražené Řasy PREMIUM NORI GOLD, jsou nezbytnou ingrediencí pro přípravu japonského sushi ale i dalších tradičních japonských jídel. Tato potravina je bohatá na přírodní jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. Jsou křupavější, křehčí a lahodnější oproti nepraženým Nori.

Růžový zázvor - velmi často se s ním setkáte v pravých sushi restaurantech nebo v tzv. running sushi barech. Růžový zázvor slouží k neutralizaci chuti mezi jednotlivými kousky sushi. Zkrátka abyste si dokázali vychutnat každé sousto, kde jsou například různé typy ryb, zázvor Vám jednoduše neutralizuje chuťové pohárky a Vy si tak můžete každé sousto naplno vychutnat. 

Ochutnejte pravou přírodní japonskou sójovou omáčku Kikkoman. Díky pomalé a čistě přírodní fermentaci je zajištěna nejvyšší jakost s ohledem na tu nejlepší chuť. Díky tomuto balení si budete moct stále dolívat svoji nádobku na sojovou omáčku. Navíc je 1l balení velmi cenově výhodné. 

Ochutnejte pravou přírodní japonskou sójovou omáčku Kikkoman se sníženým obsahem soli o 43%. Díky pomalé a čistě přírodní fermentaci je zajištěna nejvyšší jakost s ohledem na tu nejlepší chuť. Díky dekorační konvičce s kapátkem můžete šetrně přidávat do jídel. Pozor neobsahuje glutamát ani éčka!

Sojová omáčka Kikkoman

Balení 100ks, jednotlivě balené

1ks=8ml

JASMÍNOVÁ RÝŽE ČERVENÁ, 500 g

Velké balení rýžového papíru vhodného na výrobu asijských jarních závitků na smažení. 

Sezam se používá i k výrobě sushi. Je výborným zdrojem vápníku, železa, zinku, draslíku, vitaminu E, B a karotenu.

Japonská sójová omáčka, která je určená především na vaření. Omáčka je světlejší barvy, a proto jídlo neztmaví jako klasické sójové omáčky. Omáčka Usukushi obsahuje rýžové dochucovadlo mirin a je slanější.