Sushi ingredience, Strana 5

Tmavá sójová omáčka prémiové kvality, perfektní k tmavému masu nebo pekingské kachně. Tato sójová omáčka má hustější, táhlejší konzistenci.

Křen neodmyslitelně patří do japonské kuchyně. Je to pálivý japonský křen rostoucí na březích horských japonských řek. Používá se jako ostré dochucovadlo do japonských pokrmů, například na sushi, do polévek, na nudle, masitá jídla či dochucení mořských plodů. Nyní ve formě prášku ve znovu uzaviratelném balení. V Japonsku se podává přímo nastrouhaný zelený křen wasabi. Tento je v práškové podobě, ale ve výsledku je velmi podobný. 

Koření na rýži s wakame (mořské řasa) a zeleninou. 

Koření na rýži s wakame (mořské řasy) a edamame (zelené sójové boby) na rýži.

Již hotový namíchaný rýžový ocet (jinak Sushisu), který přidáte do uvařené sushi rýže. 

Sushi dorty na zakázku, každou středu a pátek. Nutno objednat 2 dny předem zde na eshopu nebo na čísle: 775 211 218, v případě nepřítomnosti na 775 221 146. Vyberte datum. Dort bude poskládán z maki a uramaki sushi, celkem 40ks. Součástí je sójová omáčka, zázvor, wasabi a hůlky. 

Mražený produkt. Vyzvedněte osobně v Rájci- Jestřebí (jižní Morava) a nebo můžeme odeslat s chladící vložkou, případně ve speciálním boxu. Produkt přijde chlazený. Odesíláme po-čt, v tomto případě zvolte dopravu "Mražené (přijde chlazené) - PPL".

Kaviár Masago jsou jikry z huňáčka severního. Krásně ozdobí sushi drobnými kuličkami. 

Máte rádi tofu? A poke k tomu? Do poke dáváme 60g namarinovaného tofu v naši poke omáčce. Chcete víc? Přiobjednejte si dávku poke navíc. 

Onigirazu - sushi sedvič, inspirovaný klasickou japonským snackem onigiri, který koupíte v Jappnsku na každém rohu. 

V řase zabalená výborně ochucená sushi rýže ve vegetariánské verzi či s nějakou rybou a zeleninou, může být dochucená japonskou majonézou, smetanovým sýrem či různou omáčkou - to vše je onigirazu. Onigirazu připravujeme pravidelně ve středu a pátek, můžete si je i rezervovat či zakoupit přímo zde. Náplně onigirazu se liší dle týdenní nabídky - nechte se překvapit a nebo se mrkněte na pondělní příspěvek na našem FB či se informujte přímo na tel. 775221146. 

Křenový prášek s pravým wasabi, bez přidaných barviv a konzervantů.

Užití:

Nejčastěji se přidává do sushi. Ani japonská specialita sashimi, tedy kousky čerstvé ryby, se bez wasabi neobejde. Často japonský křen můžeme ochutnat i v kombinaci se sójovou omáčkou.

Pražené řasy NORI GOLD jsou velmi kvalitní řasy. Mají tmavší zelenou barvu, jsou rovnoměrně husté a hladké. Jsou velmi kvalitní. Tyto pražené řasy jsou lahodné, mají jemnou, lehce nasládlou chuť a nemají výraznou příchuť. Jsou také velmi křupavé, a pokud se s nimi správně zachází, zachovají si svou křupavost až do vypotřebování balení.

Pražené řasy NORI PLATINUM jsou nejkvalitnější řasy, jaké si můžete koupit. Mají tmavou, téměř černou barvu, jsou rovnoměrně husté a hladké. Jejich kvalita je dána nejlepší odrůdou řas, včasným sběrem a způsobem zpracování řas. Tyto pražené řasy jsou lahodné, mají jemnou, lehce nasládlou chuť a nemají výraznou příchuť. Jsou také velmi křupavé, a pokud se s nimi správně zachází, zachovají si svou křupavost až do vypotřebování balení.