Sushi ingredience, Strana 5

Mražený produkt. Vyzvedněte osobně v Rájci- Jestřebí (jižní Morava) a nebo můžeme odeslat s chladící vložkou, případně ve speciálním boxu. Produkt přijde chlazený. Odesíláme po-čt, v tomto případě zvolte dopravu "Mražené (přijde chlazené) - PPL".

Mražené. Tácek obsahuje 20 ks syrových kousků makrely, stačí rozmrazit pár kousků a máte rychle hotové sushi. 

Ryba lze použít syrová, může se marinovat, grilovat, flambovat. 

Pražma je vynikající sladkovodní ryba, která je velmi oblíbená. Nabízená pražma je mražená, na plátky nakrájená a je vhodná zejména k přípravě maki a nigiri sushi.

Silnějšího rýžového papíru vhodného na výrobu asijských NEM (letních) závitků bez smažení, ale i smažených. Lze využít i na maki sushi.

Panko je speciální "strouhanka", kterou používají v Asii. Obalované a osmažené potraviny jsou křupavější a méně nasáklé tukem oproti "české" strouhance. 

Novinka!!! Sezamová semínka zelená s příchutí wasabi. Dají se jednoduše konzumovat, najdete je na pečivu a jsou oblíbenou přísadou v asijské kuchyni, kde se používají mimo jiné na zdobení různých pokrmů. Zajímavá varianta zelených sezamových semínek s příchutí wasabi vytváření krásný kontrast na světlých jídlech, jsou často používána pro zdobení japonského sushi.

Sushi tácy na zakázku, každou středu a pátek. Nutno objednat 2 dny předem zde na eshopu nebo na čísle: 775 211 218, v případě nepřítomnosti na 775 221 146. Vyberte den vyzvednutí. Tác bude poskládán z maki a uramaki sushi, celkem 40ks. Součástí je sójová omáčka, zázvor, wasabi a hůlky. 

V Česku smažená jídla milujeme. Smažíme různá masa i zeleninu na mnoho způsobů. Co ale zkusit směs, se kterou smaží v Asii.. Tempura je speciální obalovací směs, která se perfektně hodí na obalování například kuřecího masa, zeleniny, krevet a ryb. Vyzkoušejte a usmažte si to do křupavé zlatavě nadýchané krusty. 

Výborná omáčka z kokosového nektaru a soli. Nepoznáte, že není vyrobená ze sóji. Ideální pro lidi s alergií na sóju. 

Tmavá sójová omáčka prémiové kvality, perfektní k tmavému masu nebo pekingské kachně. Tato sójová omáčka má hustější, táhlejší konzistenci.

Křen neodmyslitelně patří do japonské kuchyně. Je to pálivý japonský křen rostoucí na březích horských japonských řek. Používá se jako ostré dochucovadlo do japonských pokrmů, například na sushi, do polévek, na nudle, masitá jídla či dochucení mořských plodů. Nyní ve formě prášku ve znovu uzaviratelném balení. V Japonsku se podává přímo nastrouhaný zelený křen wasabi. Tento je v práškové podobě, ale ve výsledku je velmi podobný. 

Losos ve vlastní šťávy, vhodný do sushi, do pomazánek, ke svačině. 

Mražený produkt. Vyzvedněte osobně v Rájci- Jestřebí (jižní Morava) a nebo můžeme odeslat s chladící vložkou, případně ve speciálním boxu. Produkt přijde chlazený. Odesíláme po-čt, v tomto případě zvolte dopravu "Mražené (přijde chlazené) - PPL".

Kaviár Masago jsou jikry z huňáčka severního. Krásně ozdobí sushi drobnými kuličkami. 

Asijská strouhanka Panko, se používá podobně jako ta česká ale má značné výhody. Obalené a následně osmažené potraviny jsou méně nasáklé olejem / tukem a zachovávají si křehkou křupavost.