Polévky, Miso

Miso je fermentovaná pasta, vyrobená ze sojových bobů, obilí nebo rýže. Existuje velmi mnoho druhů miso past, mezi základní patří miso shiro, které je chuťově
jemné, sladké a svěží. Aka miso je tmavší pasta, je také více slaná a chuťově výraznější. Pasty miso by při přípravě jídel neměly projít varem, aby se nezničily živé enzymy, které napomáhají trávení a imunitě. Miso také obsahuje nemalé množství proteinů, minerálů a zdravých olejů. Miso pasty mají v kuchyni široké využití, dají se používat jak do asijské miso polévky, tak do klasických krémových polévek. Také jsou výborné jako dochucovadlo do pomazánek, zálivek na salát a skvělé jsou i jako marináda na ryby. Používat ji můžete také místo soli. Je to zkrátka skvělá univerzální surovina.

 

Stránka 1 z 2 - 32 položek celkem

     
  • dashi Tip Kód: 538851
    Dashi no moto Shimaya 40g
    Skladem (>10 ks)

    Dashi no moto - vývarový práškový koncentrát je základem pro téměř všechny japonské polévky a dušené pokrmy.


    90 Kč
       
  • vifon pho polevka hovezi 65g Kód: 000493
    Instantní polévka Pho Bo 60g
    Skladem (>10 ks)

    Instantní polévka s příchutí Pho Bo. 


    32 Kč
       
  • Pho ga Kód: 5388461
    Instantní polévka Pho Ga 60g
    Skladem (>10 ks)

    Instantní polévka s příchutí Pho Ga. 


    32 Kč
       
    •  
  • tekka koreni 80g mitoku Kód: 8265
    Koření Tekka 80g Mitoku
    Skladem (1 ks)

    Delikátní směs k ochucení rýže, omáček, polévek, zeleniny apod.

    Tekka je tradiční japonská kořenící směs, které posiluje srdce, zlepšuje kvalitu krve, působí dobře proti únavě. Základem je hatcho miso (miso sójové), známé svou tmavou barvou a výraznou chutí. Koření přidávejte až na konci vaření, abyste dlouhou tepelnou úpravou  nezničili jeho tělu prospěšné látky, navíc je opravdu výrazné a stačí ho jen malé množství.


    170 Kč
       
  • miso hrachove cervene 250g Kód: 5756
    Miso hrachové červené AKA BIO 250g
    Skladem (1 ks)

    Červená "aka miso" pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a hrachu od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je jemně mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 


    230 Kč
       
  • miso polevka kimchi bio 300g Kód: 5471
    Miso polévka kimchi Bio 300g
    Skladem (9 ks)

    Instantní polévkový základ a dochucovadlo v BIO kvalitě od české firmy Kojibakers. Vyrobena ze sójového misa a kimchi. 1 polévkovou lžíci zalejte 60°C horkou vodou do 300ml misky či hrnku a dostanete vynikající zdravou a lehce pikantní polévku. 


    197 Kč
       
    •  
  • miso polevka s rasami 350g Kód: 5472
    Miso polévka s řasami 350g
    Skladem (9 ks)

    Instantní polévkový základ a dochucovadlo v BIO kvalitě od české firmy Kojibakers. Vyrobena ze sójového misa Bio a řas wakame. 1 polévkovou lžíci zalejte 60°C horkou vodou do 300ml misky či hrnku a dostanete vynikající zdravou a lehce pikantní polévku. 


    222 Kč
       
  • miso polevka shiitake bio 350g Kód: 5473
    Miso polévka shiitake 350g
    Skladem (8 ks)

    Instantní polévkový základ a dochucovadlo v BIO kvalitě od české firmy Kojibakers. Vyrobena z hrachového misa Bio a hub shiitake. 1 polévkovou lžíci zalejte 60°C horkou vodou do 300ml misky či hrnku a dostanete vynikající zdravou polévku. 


    222 Kč
       
  • shiro miso hikari Kód: 8667
    Miso Shiro Hikari 400g
    skladem (1 ks)

    Sojová pasta 400g na Shiro Miso polévku


    125 Kč
       
    •  
  • miso aka sojové Kód: 8761
    Miso sójové aka 250g DMT: 1/26
    Skladem (4 ks)

    Za studena dlouze kvašená nepasterovaná aka miso pasta v BIO kvalitě z rýže a sóji typicky používaná jako dochucovadlo a polévkový základ

    190 Kč (–15 %)
    160 Kč
       
  • miso sojove hnede 250g Kód: 5470
    Miso sójové genmai 250g
    Skladem (>10 ks)

    Hnědá "genmai miso" pasta s lokální recepturou z z neloupané rýže natural a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 


    190 Kč
       
  • miso sojove hnede 250g Kód: 8764
    Miso sójové genmai 250g DMT: 01/26
    Skladem (5 ks)

    Hnědá "genmai miso" pasta s lokální recepturou z z neloupané rýže natural a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

    190 Kč (–10 %)
    170 Kč
       
    •  
  • miso sojove hnede 250g Kód: 8763
    Miso sójové genmai 250g DMT: 10/25
    Skladem (1 ks)

    Hnědá "genmai miso" pasta s lokální recepturou z z neloupané rýže natural a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

    190 Kč (–68 %)
    60 Kč
       
  • mugi miso sojove 250g Kód: 5782441
    Miso sójové mugi 250g
    Skladem (2 ks)

    Za studena kvašená nepasterovaná mugi miso pasta v BIO kvalitě z ječmene a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

     


    190 Kč
       
  • mugi miso sojove 250g Kód: 8691024
    Miso sójové mugi 250g DMT: 1/26
    Skladem (1 ks)

    Za studena kvašená nepasterovaná mugi miso pasta v BIO kvalitě z ječmene a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

     

    190 Kč (–15 %)
    160 Kč
       
    •  
  • mugi miso sojove 250g Kód: 8691025
    Miso sójové mugi 250g DMT: 11/25
    Skladem (1 ks)

    Za studena kvašená nepasterovaná mugi miso pasta v BIO kvalitě z ječmene a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

     

    190 Kč (–36 %)
    120 Kč
       
  • miso sojove svetle 250g Kód: 8760
    Miso sójové shiro 250g DMT: 10/25
    Skladem (4 ks)

    Světlá "shiro miso" pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je jemně mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

    190 Kč (–57 %)
    80 Kč
       
  • miso sojove svetle 250g Kód: 8759
    Miso sójové shiro 250g DMT: 8/25
    Skladem (1 ks)

    Světlá "shiro miso" pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je jemně mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

    190 Kč (–73 %)
    50 Kč
       
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 32 položek celkem